A Zambana si celebra la 35esima edizione del Festival dell’Asparago Bianco un evento, che da piccolo appuntamento legato al patrono locale, si è trasformato nel corso degli anni in uno dei più importanti eventi enogastronomici della regione. Show Cooking, Cene di Gala, Mercatino Agricolo, Esperienze di Raccolta nei Campi, queste alcune delle attività nel ricco programma che continuerà fino al 5 maggio. L’asparago non solo è il simbolo di Zambana ma anche un'eccellenza locale, quali sono le caratteristiche che lo rendono così speciale?