Giovedì 28 Agosto - 11:49

Caffè al bar: semplice e accessibile piacere quotidiano o ormai lusso? È Trento la seconda città in Italia, dopo Bolzano, per il costo più alto dell’espresso. Una tazzina costa, in media, 1 euro e 45 centesimi. In centro città, in piazza Duomo, però, si arriva facilmente a 1,70 e in un solo caso lo scontrino ammonta a 2 euro e mezzo. Nonostante i rincari, i consumi restano solidi. Tra le cause dell’aumento: i costi energetici e logistici più cari, l’inflazione, il clima che cambia e riduce i raccolti in Vietnam e Brasile, oltre alle nuove normative ambientali europee. E poi ci sono i dazi americani e le guerre. Risultato? L’espresso al bar rischia presto di raggiungere i 2 euro. Eppure, come fanno sapere alcuni baristi, l’Italia resta tra i Paesi dove gustarlo costa meno.