Giovedì 11 Dicembre - 10:52

La produzione nazionale di mele nel 2025 si attesta attualmente a 2.317.545 tonnellate, confermandosi appena al di sotto dei livelli registrati nel 2024. Sono dati a livello nazionale, considerando che il Trentino cresce dell’8%, arrivando a 517.313 tonnellate, mentre l’Alto Adige registra un leggero incremento del 2% rispetto all’anno precedente, con 1.056.981 tonnellate. Buona la qualità del prodotto per tutte le varietà. Ma il dato che incuriosisce è la produzione di mele biologiche che si attesta a 174.599 tonnellate con un calo del 6% rispetto al 2024. La riduzione della produzione di mele biologiche in Italia non deriva da un cambiamento di gusto dei consumatori, ma bensì da una combinazione di fattori climatici sfavorevoli, cambiamenti nei modelli varietali e dinamiche agronomiche legate alle superfici coltivate.