Giovedì 12 Febbraio - 14:17

È stata inaugurata nelle ore scorse al Centro di Formazione Professionale Enaip di Tesero “Casa Trentino Dolomiti”, il ristorante che, in occasione dei Giochi Olimpici e Paralimpici Milano-Cortina 2026, accoglierà ospiti illustri con dieci cene di gala firmate dagli studenti degli istituti alberghieri trentini affiancati dagli chef dell’associazione italiana “Ambasciatori del Gusto”, coordinati dallo chef stellato Alessandro Gilmozzi. Fino al 13 marzo, l’elegante sala dell’Istituto, trasformata per l’occasione in un vero e proprio ristorante di rappresentanza, sarà il cuore dell’ospitalità trentina in Val di Fiemme. Protagonisti 400 studenti provenienti dai centri di Tesero, Riva del Garda, Ossana, Primiero e Tione, insieme agli istituti alberghieri di Rovereto e Levico, che si alterneranno in cucina e in sala per servire circa mille ospiti tra giornalisti, atleti e rappresentanti delle istituzioni.