Martedì 11 Novembre - 11:08

La salute e il benessere, c’è sempre maggiore consapevolezza, passano anche e soprattutto da quello che mangiamo. Vanno in questa direzione i nuovi menu predisposti per i bambini in alcune mense scolastiche del Trentino. Nelle nuove ricette sono previsti più legumi e latticini. La carne solo due volte la settimana anziché tre. La carne rossa nelle nuove direttive, come gli zuccheri vanno consumati con moderazione. Introdotta anche una presenza quotidiana di latticini e yogurt.