Predazzo diventa per due settimane il fulcro dell’agricoltura trentina con l’inaugurazione ufficiale delle “Notti Gialle”, il grande evento promosso da Coldiretti Trentino Alto Adige e in programma dal 6 al 21 febbraio. La tensostruttura coperta e riscaldata allestita accanto allo Sporting Center ospiterà ogni giorno, dalle 16 alle 21, degustazioni, incontri, musica e momenti culturali dedicati a residenti e turisti. Un vero villaggio agricolo dove scoprire e acquistare prodotti locali – dai formaggi ai salumi, dal miele alle conserve – e conoscere da vicino il lavoro degli agricoltori. Tre i convegni in calendario: il 10 febbraio si parlerà di sport e prevenzione con “Le Olimpiadi della salute si giocano a tavola”; il 18 febbraio l’attenzione sarà rivolta al futuro delle foreste trentine; il 19 febbraio spazio al tema della valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche come motore di sviluppo sostenibile. Se la val di fiemme si colorerà di azzurro per le olimpiadi a predazzo ci sarà anche uno spazio “giallo” dedicato all’agricoltura trentina.