Sabato 08 Giugno - 08:07

I quattordici caseifici di Trentingrana Concast hanno confermato la fiducia a Stefano Albasini. Per lui è il secondo mandato a guida del consorzio. Diversi i problemi da affrontare: dal caro energia e materie prime alla promozione del prodotto, dall’aumento del costo del denaro al calo dei conferimenti, che quest’anno dovrebbe fermarsi a 85mila forme contro le 108.000 del 2022. Eletti anche due vicepresidenti: Cesare Scalet (Caseificio Primiero) e Paolo Ianes Caseificio Castelfondo) Il comitato esecutivo è formato, oltre che dal presidente e dai due vicepresidenti, da Ezio Valenti (Latte Trento) e Mirko Endrizzi (Coredo). Il valore della produzione registrato nel 2023 da Trentingrana Concast, diretto da Marco Ramelli, è stato di 63,4 milioni di euro. I quattordici Caseifici associati rappresentano il riferimento per 635 aziende agricole che, nel 2023, hanno conferito circa 115mila tonnellate di latte, corrispondente all’83% del latte prodotto complessivamente in provincia di Trento.