Mercoledì 15 Aprile - 08:09

Degustazione e narrazione della ricchezza enoturistica provinciale: è quanto offrono Le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino a Vinitaly nell’area coordinata dal Consorzio Vini del Trentino con il supporto della Provincia Autonoma di Trento e di Trentino Marketing. Qui il pubblico di operatori e appassionati può scoprire itinerari tematici, eventi e proposte di turismo lento lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Strada dei Formaggi delle Dolomiti e la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole. Riproposti gli incontri di networking rivolti ad una selezione di buyer italiani e internazionali altamente profilati, con momenti esclusivi di degustazione e approfondimento: dal Marzemino della Vallagarina al Teroldego Rotaliano della Piana Rotaliana, dal Müller Thurgau della Valle di Cembra alla Nosiola e al Vino Santo della Valle dei Laghi. Accanto ad essi, una selezione rappresentativa dei prodotti gastronomici più identitari, dalle trote e il Carpione del Garda di ASTRO all’olio Extravergine Garda DOP, dal formaggio Primiero Stagionato di Malga al Caprino Cavalese, dalla Mortandèla affumicata, alla melata d’abete.