Domenica 04 Ottobre - 10:50

Piazze, palazzi storici e luoghi culturali della città di Trento diventano il punto d’incontro tra produttori, chef, esperti e visitatori. È Autumnus, già in corso con il mercato in piazza Mostra. Proprio qui Il momento ufficiale di inaugurazione è previsto per giovedì 8 ottobre alle ore 11. La manifestazione propone oltre 100 realtà della filiera agroalimentare trentina e un programma di più di 200 appuntamenti tra degustazioni, laboratori, incontri ed esperienze di gusto. Tra gli appuntamenti dell’8 ottobre spicca il pranzo inaugurale, in programma alle 12.30 in Piazza Cesare Battisti – e poi laboratori dedicati al miele, ai biscotti e al pane trentino, oltre a scoprire i formaggi di malga attraverso un percorso sensoriale dedicato alle produzioni delle valli trentine. Grande spazio è riservato anche al vino. Tra gli eventi più particolari c’è “Trentodoc, bollicine di montagna in Torre Civica e Palazzo Pretorio”, un itinerario che unisce la degustazione delle bollicine trentine alla storia e alla cultura della città. Il festival continua nei giorni successivi con numerosi appuntamenti dedicati ai vini e ai prodotti del territorio. Tra questi ci sono gli “Incontri di Calici e Storie”, le masterclass dedicate a Müller-Thurgau, Teroldego, Nosiola e Marzemino, gli incontri con produttori e le degustazioni dedicate alla Borgogna. Non mancano showcooking, laboratori, attività per famiglie e iniziative dedicate alla biodiversità.