Martedì 30 Aprile - 08:20

Grazie alla sua forte identità enogastronomica, il sistema gardesano rappresenta oggi una delle realtà vitivinicole più significative ed una delle destinazioni turistiche più importanti del mercato europeo. Per tenere alto il gradimento di consumatori ed ospiti è però importante affrontare tematiche quali la sostenibilità e l’innovazione dell’offerta per mantenere adeguati i livelli di competitività. Proprio su questi temi si focalizzerà la 29sima edizione del “Forum del Garda” dal titolo “La viticoltura del lago di Garda: la tradizione, la sua proiezione nel futuro, la relativa sostenibilità e la promozione dell’enoturismo”, che andrà in scena lunedì 6 maggio presso l’Hotel Du Lac et Du Parc Grand Resort. Un evento che avrà l’obiettivo di aprire una “finestra” sul futuro dei settori turistici ed enologici dei territori del Garda nella consapevolezza che questi dipenderanno sempre più dalla qualità dell’ambiente, dall’autenticità della vacanza e da un sistema dell’accoglienza orientato all’esperienza e al benessere.