Intorno alle 17.30, un violento incendio è scoppiato a Caldaro nei locali della panetteria "Eisenstecken", probabilmente a seguito dell’esplosione di un forno durante una prova. Due persone sono rimaste ferite: una in modo grave, trasferita all’ospedale di Verona, l’altra ricoverata a Bolzano.
Le fiamme hanno rapidamente coinvolto i tre piani dello stabilimento, costringendo all’evacuazione anche alcune abitazioni vicine; due anziani sono stati assistiti con maschere d’ossigeno. Sul posto sono intervenuti circa cento vigili del fuoco, tra volontari e permanenti, riuscendo a contenere il rogo ed evitare che si propagasse agli edifici adiacenti.
Verso le 21.30 l’incendio è stato messo sotto controllo, ma è rimasta una squadra in presidio per tutta la notte. Sono intervenuti anche Croce Bianca e forze dell’ordine.